拼音注音： Yú Gān Yóu
鲨目真鲨科真鲨Carcharinus spp.；双髻鲨科双髻鲨Sphyrna mallcus Schaw，从其肝脏中提取得到的一种脂肪油。
生境分布
我国沿海。
化学成分
通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外，含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。
功能主治
用于夜盲症，角膜炎，软骨病，维生素A、D缺乏症，营养不良及疾病的恢复期。
摘录 《全国中草药汇编》
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功效与作用内容页
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